События

За последний месяц в России стремительно подорожали самые распространенные овощи — капуста, лук, морковь, свекла. Цены на "борщевой набор" растут заметно быстрее, чем на другие овощи, свидетельствуют данные Росстата. Например, в мае огурцы и помидоры даже подешевели более чем на десять процентов. Однако морковь подорожала на 7,3 процента, лук репчатый — на пять процентов, свекла — на 12 процентов, а белокочанная свежая капуста — почти на 20 процентов, сообщает Росстат. В июне цены на популярные овощи продолжили расти набранными темпами. За первую неделю месяца лук еще прибавил в цене три процента, морковь — четыре, а капуста — 12 процентов. Эксперты объясняют повышение цен сезонным фактором. "Прошлогодние запасы российских овощей в хранилищах подошли к концу, на рынке остается только импортная продукция, которая дороже", — говорит руководитель аналитического отдела

Одним из самых ожидаемых докладчиков Всемирного конгресса по картофелю, состоявшимся в городе Куско, была Барбара Уэллс, генеральный директор Международного центра картофеля (CIP), которая обозначила мировые тенденции в производстве картофеля В своем выступлении Барбара Уэллс сказала, что в развивающихся странах наблюдается значительный рост производства картофеля. Она заявила, что картофель в настоящее время является поистине глобальным продуктом, представленным в 163 странах, с глобальным производством, которое в ближайшее время достигнет 400 миллионов тонн в год. «Последние два десятилетия производство картофеля только увеличивается, прирастая за счет Азии. На этот континент сейчас приходится половина производства картофеля во всем мире, в основном, благодаря Китаю и Индии, которые удвоили производство в в последние годы»,

Американские картофелеводы смогут узнать о наличии болезней раньше, чем произойдет масштабное заражение. Производители картофеля в Айдахо получили новый инструмент защиты растений, благодаря усилиям группы ученых из Университета Айдахо.  Исследовательская группа, возглавляемая Джеймсом Вудхолом, разместила 14 модернизированных приборов, собирающих данные по наличию грибковых патогенов в воздухе, на картофельных полях в долине реки Снейк.  Приборы работают круглосуточно и предназначены для обнаружения присутствия грибковых патогенов картофеля, вызывающих фитофтороз, гнили и другие. Первые испытания прошли успешно и авторы разработки собираются продолжить исследования до сентября, когда картофельный сезон в Айдахо завершиться. По словам авторов, новые отборники проб позволяют

Ярославские ученые разработали биопрепарат, который защищает растения от опасной болезни, повышает урожайность и улучшает пищевые качества «второго хлеба». Все, кто выращивает картошку, знают, что ее самый злейший враг – фитофтороз. Ученые факультета биологии и экологии ЯрГУ имени П.Г. Демидова разработали новый биопрепарат, позволяющий оптимизировать условия выращивания картофеля. Новинка создана на основе уникальной микробиоты, стимулирующей рост растений и обладающей защитной активностью. Препарат прошел проверку в лабораторных условиях, доказал свою эффективность, и нынешней весной ученые‑биологи приступили к его полевым испытаниям. – Мы специально выбрали для испытаний сорта, которые отличаются слабой устойчивостью к фитофторозу, – отмечает научный сотрудник лаборатории биохимии и физиологии

Центр семеноводства по выращиванию экологически чистого семенного картофеля открылся в Погарском районе. В возрождённом центре планируется уже в первый год получить до миллиона мини-клубней, сообщает ГТРК «Брянск». Возрождённый Центр семеноводства - лаборатория по выращиванию экологически чистого семенного картофеля - открылся в Погарском районе. Именно здесь, в Погаре, работает крупнейшая в регионе картофелеперерабатывающая фабрика. Полученная здесь продукция позволит брянским картофелеводам в будущем сократить объёмы покупок семенного материала — в том числе и за рубежом. В условиях лаборатории специалистам удалось добиться того, что семена картофеля получаются «безвирусными», то есть абсолютно здоровые и экологически чисты. Аграрии области смогут использовать «материал» в течение нескольких лет. Сейчас в Брянском центре семеноводства работают с четырьмя сортами

10-й Всемирный конгресс по картофелю пройдет 27-31 мая в Куско, Перу, и это впервые, когда конгресс проходит в Южной Америке — родине картофеля. 10-й Всемирный конгресс по картофелю (WPC) и XXVIII Конгресс картофельной ассоциации Латинской Америки (ALAP) — это самое важное научное отраслевое событие в мире в мире. Это отличная витрина для содействия использованию биоразнообразия картофеля (с уделением особого внимания местным сортам), в том числе тому, как отличать их на рынке и использовать в гастрономических целях, а также другими вопросами, связанными со здоровьем и питанием. Конгресс призван служить платформой продовольственной безопасности и развития бизнеса. У Перу есть возможность подтвердить свой сельскохозяйственный потенциал, а также подчеркнуть широкое разнообразие своих сортов картофеля и их преимуществ. «Картофель играет фундаментальную роль в экономике и питании перуанцев (...)», - сказал заместитель

Одной из основных видов деятельности филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Архангельской области является сертификация семенного и посадочного материала. В области уполномочены на право проведения работ по испытанию объектов в Системе добровольной сертификации «Россельхозцентр» - 7 испытательных лабораторий. Объемы сертифицируемых семян ежегодно увеличиваются, значительную часть из общего объема, составляет семенной картофель. За четыре месяца текущего года оформлено сертификатов на 755 тонн семенного материала – это несколько меньше чем за аналогичный период прошлого года, но на это есть объективные причины. Погодные условия, сложившиеся в 2017 году неблагоприятно отразились на урожайности и качестве семян. Напомним, для многих предприятий АПК сертификация сельскохозяйственной продукции - важная, а в ряде случаев и необходимая процедура. Наличие сертификата соответствия гарантирует качество

На протяжении последних лет рынок картофеля в нашей стране характеризуется стабильно высоким уровнем производства, превышающим потребности населения в данной продукции. Однако основными его чертами по-прежнему остается ориентированность на внутреннюю реализацию, а также слабое развитие перерабатывающего направления и недостаток хранилищ. Подобная особенность во многом негативно влияет на развитие российского рынка картофеля. Так, высокие урожаи 2015 и 2016 годов по причине нехватки мощностей по хранению привели к существенному перепроизводству и закономерному снижению внутренних цен на данную продукцию, в результате чего многие сельхозпроизводители понесли серьезные убытки. По этой причине посевные площади под этой культурой в 2017 году были значительно сокращены. Валовой сбор картофеля в промышленном секторе, включающем сельскохозяйственные организации и крестьянско-фермерские хозяйства, но не учитывающем