«Кроне», «Мираж» и другие: на Дне картофельного поля клубни новых сортов пошли на ура

На Дне картофельного поля, который прошел на Южном Урале 10 августа, клубни новых сортов, выращенные областной Продовольственной корпорацией пошли на ура. Чтобы довести до потребителя качественную и превосходную по вкусу продукцию, нужно отобрать самые урожайные, привлекательные и полезные сорта, которые в дальнейшем займут достойное место на полях Челябинской области.

День картофельного поля собрал в Аргаяшском районе руководителей и агрономов предприятий, специализирующихся на выращивании картофеля, представителей фирм, поставляющих для них технику, удобрения, средства защиты растений. На встрече они обсудили вопросы развития отрасли, рыночные тенденции, новинки в области семеноводства и селекции картофеля. Самую большую заинтересованность и эмоциональность участники мероприятия проявили на осмотре семенных участков картофеля с новыми сортами. Здесь же провели и дегустацию, которая выявила лидеров по вкусовым качествам, сообщили в пресс-центре министерства сельского хозяйства Челябинской области.

«Мы занимаемся выращиванием элитных семян картофеля уже четвертый год, и урожай 2017 года предприятие в большем объеме реализовало именно как семена высокого качества во все уголки нашей Родины и даже в Казахстан, — рассказывает генеральный директор областной Продкорпорации Ирина Новикова. — Это более доходная ступень, но и более затратная, которая также требует гораздо больших усилий и знаний. Это наукоемкое производство, которое включает испытание новых сортов и опыты в части агротехнологий, защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. В этом году на своей презентации новых сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции мы представили 12 сортов: пять — российской и семь — баварской селекции. Два баварских сорта — «Кроне» и «Нандина» — в этом году мы пробуем впервые».

Своеобразную экскурсию с характеристиками сортовых участков провел для участников мероприятия руководитель отдела растениеводства компании «Малянов Агро Групп», кандидат сельскохозяйственных наук Раиль Рахимов. Компания является постоянным партнером Продкорпорации по агротехнологии, ее сотрудники наблюдают и корректируют технологию на всех этапах выращивания семян. По словам представителей компании, семена картофеля, выращенные на Южном Урале, удалось реализовать в Ростов-на-Дону, Московскую область.

«Сегодня для того, чтобы эффективно работать, нужна не только высокая урожайность, — уверен Раиль Рахимов. — Наши российские сорта («Гулливер», «Мираж») уже не уступают по урожайности европейским. Но они также должны отличать требованиям, которые предъявляют торговые сети и сами покупатели. На срезе мякоть не должна темнеть. Клубни должны быть выровненными, а кожура гладкой».

Несколько сортов из линейки Продкорпорации уже переданы на государственное сортоиспытание. Например, новый сорт баварской селекции «Кроне», который дает хорошие результаты по формированию клубней в условиях засухи. Семеноводы уверены, что в ближайшие два года он может получить широкое распространение в российском производстве. Другой сорт, уже российской селекции, — «Мираж» — среднеспелый, но может быстрее созревать в условиях климата Южного Урала. Четыре российских сорта — это результаты селекционной работы Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха.

Производственную работу по подбору семенного материала, улучшению агротехнологии возделывания овощей открытого грунта и картофеля курирует в Челябинской области региональная ассоциация «Овощи». По словам главного агронома ассоциации, заслуженного агронома Российской федерации Лидии Смирновой, всего сельхозпредприятия и фермеры возделывают под картофелем восемь тысяч гектаров земли. Годовое производство составляет порядка 120—130 тысяч тонн, в самые лучшие годы – 160 тысяч тонн. Этого картофеля хватает для собственных нужд области, и порядка 40 тысяч тонн ежегодно поставляется в другие регионы, в основном, в Оренбургскую область и Казахстан.

«Мы выращиваем картофель по интенсивной технологии, применяем комплекс машин. Если десять лет назад мы возделывали, в основном, наш отечественный сорт ленинградского института — «Невский», то сейчас перешли на европейские сорта. Самые распространенные сегодня — это «Ред леди», «Розара», «Ред фэнтези». Конечно, это очень хорошо, что у нас появилось предприятие, которое занимается первичным семеноводством и производством высококлассных семян. Сегодня у нас также есть хозяйства, которые используют меристемное размножение семенного материала, что позволяет оздоравливать культуру, получать чистые здоровые семена», - рассказала Лидия Смирнова.

Как сообщил начальник управления по развитию растениеводства и малых форм хозяйствования областного минсельхоза Юрий Засыпкин, в целом на развитие растениеводства аграриям в этом году будет выплачено более 800 млн рублей. В два-три раза по сравнению с прошлым годом — до 101 млн рублей — выросли субсидии на элитное семеноводство. Еще 40 млн рублей выделяется на приобретение удобрений, 30 млн — на введение в оборот неиспользуемых земель. Эта поддержка в совокупности с субсидиями, которые регион выделяет на возделывание товарного картофеля, дает возможность целенаправленно развивать производство. В этом году картофельные поля вырастут на 762 гектара (до 8,1 тыс. га), а валовое производство «второго хлеба» в сельскохозяйственных организациях должно составить не менее 120 тыс. тонн.

Сегодня селекционеры делают упор на универсальные сорта, которые дают возможность получать стабильные урожаи в разных климатических условиях. Универсальными они являются и с точки зрения применения. Так сорт, который стал лидером по итогам дегустации, — «Ред фэнтези» — подходит как для приготовления салатов, пюре, так и для жарки и консервирования. Если раньше картофель ценили в первую очередь за калорийность, то теперь оценивают его полезные качества. Наличие нужных витаминов и микроэлементов, таких, как аскорбиновая кислота, бета-каротин, калий, фосфор, магний, кальций, формирует вкус, цвет и позволяет сохранить фигуру. Примечательно, что весной, когда Челябинская областная Продовольственная корпорация проводила аналогичную дегустацию, в лидерах оказались отечественные сорта — «Бабушка» и «Василек». В период хранения они набрали больше веществ, которые сделали их вкус более ярким.

Лучшей благодарностью организаторам Дня картофельного поля стала продажа семян картофеля с экспериментальных делянок, так сказать, на корню. Новые сорта уже в следующем году займут достойное место в производственном цикле работ.

Источник: https://mega-u.ru/node/54802 

Write a comment

  • Required fields are marked with *.

If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.