  
Новости
Дорогая бульба: картофель в Белоруссии стал золотым 02.12.2021
По стоимости картофеля на внутреннем рынке Белоруссия обогнала всех соседей. Цены взлетели почти в два раза. А этой осенью Минск впервые начал импортировать национальный продукт во время сбора урожая. Почему бульба дорожает день ото дня, хотя, как уверяют фермеры, ее в стране выше крыши, выясняло РИА Новости. »»»
|
 |
В России вывели новые сорта картофеля — в два раза урожайнее традиционных 30.11.2021
Сегодня треть нужного для посева объема семян российским аграриям приходится ежегодно закупать за рубежом. Новый закон о семеноводстве, проект которого депутаты в декабре планируют рассмотреть во втором чтении, направлен на развитие эффективного рынка семян. Фермеры надеются, что он подтолкнет возрождение отечественных селекционных школ и позволит к 2030 году на 75 процентов обеспечить Россию собственными семенами важнейших сельхозкультур. »»»
|
 |
Вирусы помогут защитить картофель от мягкой гнили
30.11.2021
Ежегодно до 30% урожая картофеля теряется из-за мягкой гнили, которую вызывают бактерии родов Pectobacterium и Dickeya. Обработка хранилища пестицидами и соединениями хлора опасна и может привести к отравлениям. Российские биологи предложили бороться с мягкой гнилью при помощи вирусов-бактериофагов, которые уничтожают специфические виды бактерий, но не вредят клеткам картофеля или людям. Результаты опубликованы в журнале Viruses.
Смеси различных бактериофагов, или фаговые коктейли, используются в сельском хозяйстве против болезней растений. Благодаря им удается сократить экономические потери из-за порчи продукции. Но пока попытки защитить картофель от мягкой гнили не идут дальше лабораторной пробирки и модельных штаммов, а такие условия отличаются от реальных. Чтобы решить эти проблемы, нужно четко определить список патогенных бактерий, вредных для картофеля. Затем — отобрать фаги, которые справляются с ними лучше всего, выделить и очистить их культуру, наладить технологию применения в условиях хранилищ и создать методы оценки результатов. Этим и занялись ученые из Российского университета дружбы народов, которые проверили технологию в хранилище в сезоне 2019-2020.
«Чтобы применять
»»»
|
|
|
Директор Московского крестьянского союза Николай Ефремов о недостатках емкостей для хранения продукции.
30.11.2021
В своем интервью для РосАгроЭко директор отраслевого союза назвал главной проблемой отсутствие картофелехранилищ. С этой проблемой производители сталкиваются через несколько месяцев после уборки.
«Наше государство, приняв за аксиому тезис, что рынок всё отрегулирует, практически отстранилось от регулирования процесса производства продуктов питания. Практически нет нормальных картофелехранилищ, в которых производители могли бы сохранить урожай и продавать его достаточно долго по выгодной для себя цене. И государство не принимает участия в этом процессе. Это приводит к тому, что в период уборки цена падает до минимума, производителям необходимо продать урожай чтобы окупить затраты на производство, а оптовые покупатели сбивают цену тем, что каналов реализации у производителей практически нет. Условий для длительного хранения урожая тоже практически ни у кого сегодня нет», — сообщил эксперт.
Этим он объяснил тот факт, что через 2-3 месяца после уборки, отечественной картошки в магазинах не найти, а сетевым магазинам надо обеспечить товарный ассортимент и они закупают огромными партиями импортный картофель.
»»»
|
|
|
 
|
|
